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第18章（第1页）

鸡肉被斩成块儿，又依着整鸡模样摆在细瓷大盘之中，黄澄澄的鸡皮油亮细嫩，被包裹着的鸡肉隐隐散发香气。

“刘贤弟，快吃快吃，这酒烹鸡趁热才香。”

说罢，他径直夹了个鸡腿放在了书生的碗里，又给自己夹了半截鸡翅。

刘冒拙一直窥着他的神色，见他脸上再无一丝讥嘲和不快，心中一松，也伸出了筷子。

“这鸡也不错，应该是找人专门养的，酒的香气都藏在肉里，也是被我小瞧了。”

用戴着玉戒指的手指拈着翅尖儿一点点细品，袁三爷再看着坐满了宾客的盛香楼，说话的语气已经和刚刚完全不同：

“四道菜，有刀工之精，有用心之细，有食材之精，就连这道凉菜的芦蒿都比旁的地方鲜嫩，竟然才要我一两银子。方才是我白生了一双眼招子，金玉摆在眼前都认不出呀。刘贤弟你果不愧是维扬城里的事事通，今天真是带我来了个好地方。”

听了这话，刘冒拙才终于不再拘束，他笑着给自己盛了一碗汤，才低声说：

“平日我来，也就是烧饼夹了水咸菜，加一壶粗酒，闻着旁人的肉香味儿下饭罢了，是袁三爷抬举，让我也能沾光来尝尝这“一折惊春”。”

两人相视一笑，袁三爷又招了店小二来，另点了一壶“玉瓶春酒”，两人用佳肴佐酒推杯换盏，好不惬意。

喝了几杯酒下肚，刘冒拙面颊、额头都泛起了微红，说话的声气也足了：

“袁三爷，您往您右斜边儿的墙上看。”

袁三爷转头，看见了一块匾额，上题四个字“盛世有香”。

“这字……”

“三爷，话可不能乱说，这字是真宗御笔的。”

“御笔？”

“正是，这是拓出来的匾，真正的真宗题字在盛香楼的主家罗家世代收着呢，相传真宗当年还是襄王的时候南下维扬，就对维扬美食念念不忘，待到真宗登基，大破西蛮，封祀太清宫，又想起了维扬菜的妙处，恰好在行宫外有一维扬厨子，知道陛下想要吃维扬菜，当即奉上了一桌盛宴，十二道菜道道精妙，真宗陛下大悦，提笔赏下了这四个字，这奉菜的出自正是罗家的老太爷。”

顺着刘冒拙的话端详了完了匾额，袁三爷转头看向刘冒拙。